Almoço no salão, bufê para eventos, refeição para empresa e confeitaria. Tudo sai da cozinha da Rua Manguaba, e nada é terceirizado para outra casa.
A atividade principal da casa
O almoço de quem trabalha por perto. Cardápio que muda todo dia, feito de manhã com o que veio do mercado, e servido enquanto está quente.
| Serve | Almoço, de segunda a sexta |
|---|---|
| Cardápio | Prato do dia, com opção de carne, ave e vegetariano |
| Onde | No salão da Rua Manguaba, 344 |
| Encomenda | Não precisa: é chegar e sentar |
| Quantidade | Por pessoa |
Festa, recepção e confraternização
O bufê vai até onde a festa é. O cardápio é montado com quem contrata — não há pacote fechado que serve para todo mundo igual.
| Serve | Recepção, aniversário, confraternização e formatura |
|---|---|
| Cardápio | Combinado antes, conforme o tipo de evento |
| Onde | No local do evento, ou retirada na casa |
| Encomenda | Com antecedência, conforme a data |
| Quantidade | Fechada no acerto, por número de convidados |
A equipe alimentada todo dia
Fornecimento contínuo, no mesmo horário todo dia. Quem contrata precisa saber que chega — por isso o horário de entrega entra no acerto, não fica para depois.
| Serve | Empresa, escritório, obra e escola |
|---|---|
| Cardápio | Ciclo combinado, com variação ao longo da semana |
| Onde | Entrega no endereço da empresa |
| Encomenda | Contrato mensal, com quantidade ajustável |
| Quantidade | Por refeição, definida no contrato |
Doce, bolo e salgado
O doce que fecha o evento e o bolo de encomenda. Sai da mesma cozinha, e é o que permite entregar a festa inteira sem chamar outro fornecedor.
| Serve | Encomenda de bolo, doce, torta e salgado |
|---|---|
| Cardápio | Por encomenda, e o que houver no balcão |
| Onde | Retirada na casa, ou junto com o bufê |
| Encomenda | Com antecedência, conforme o item |
| Quantidade | Por cento, por peça ou por quilo |
Além do que é encomendado, a casa mantém o que dá para levar na hora: doce, salgado, bolo em fatia e bebida. É o formato de quem passa e leva, sem combinar antes.
Para o almoço, é só chegar. Para bufê, refeição de empresa e encomenda de doce, a conversa começa pela data e pela quantidade — e a venda sai com nota fiscal.